Alhamdulillah..

Alhamdulillah..pagi ni kita masih bernafas lagi..semoga Allah memberi rahmat kepada kita semua pada hari jumaat yang penuh dengan keberkatan ini. Pagi ni aku buat kuih ketayap untuk sarapan pagi family aku. Seawal kul 5 aku bangun untuk membuat kuih nie sebabnya aku tahu family aku suka dengan kuih ni.. In shaa Allah senang je buat dia. Jom kita tengok resepi mudah kuih ketayap nie...

Inti kelapa
---------------
Separuh biji kelapa parut -aku beli kedai je
1 ketul kecil gula nisang (sebutan org ngganu)
Sedikit air
Daun pandan
Sedikit tepung gandum
Secubit garam
Cara-caranya:-
1. Masakkan semua bahan tadi diadalam kuali sehingga agak2 kering
2. Taburkan tepung gandum tadi untuk menjadikan inti kita tidak berketul

Kulit kuih ketayap
------------------------
Sebiji telur
1 senduk santan
Sedikit garam
1 cawan air
1 cawan tepung gandum
1 sudu tepung kastard
Cara-caranya:-
1. blande semua bahan tadi sehingga nampak likat tapi cairlah.. Agak-agaklah..
2. Layangkan bancuhan tadi diatas kuali leper
3. Bila dah nampak bahagian atas tu kering, maksud dia dah boleh angkat
4. Letaklah inti tu..startlah gulung...apa lagi pastu..ngaplah... Sedapnya

Rezeki yang kita cari selama ini

Aku tak pasti kalau ada orang tak penat bila balik dari bekerja sebab aku dapat rasakan sekiranya kita nie jenis yang bekerja bersungguh-sungguh untuk mencari rezeki yang diberkati, aku pasti kita akan merasa penat sebab kita semua cube berusaha tiak curi tulang ketika bekerja...huhuhu.. Itulah aku rasakan... Aku berusaha nak bawa balik rezeki yang diberkati untuk family aku dan aku penat bila balik keje.. Pas balik aku buat kek untuk terapi mindaku...hihihi..duit adalah terapi minda buat ramai orang....hahaha. Bukanlah.. Act bila kita buat benda yang kita suka, kita akan enjoy melakukannya.. Lupa penat sekejap.. Itulah yang aku alami..penatnya bila dikenang-kenangkan.. Tapi apakan daya..sebab kalau aku tak buat kek,kawan akan bertanya..bila aku kata takde, depa akan tanya macam-macam..malas nak layan. Tapi bila aku cakap ada kat ofis..ha senang..pandai-pandailah ko cari...

Menangani kemarahan

Camne korang menangani kemarahan korang pada anak-anak yang menangis tak berhenti atas alasan mereka tak dapat apa yang mereka nak? Ha pasti korang akan rasa stresskan kalau depa ni nangis tak berhenti-henti..siap tersedu- sedu lagi.. Apa yang aku buat tadi masa Umar nangis sebab tak dapat aiskrim.. Mula aku pujuk lembut gak tapi sebab dia jenis yang tak makan saman.. Aku buat bodoh jer...sampai jiran aku tegur kenapa dia nangis..hahaha... Boleh aku buat camtu.. Tapi itulah aku...

Kek lapis coklat cheezy

Alhamdulillah..akhirnya aku berjaya juga mengukusnya setelah lama aku usha resepi ni..aku nie memang peminat cheese. Jadinya kalau ada resepi yang melibatkan cheese ni memang aku suka nak mencubanya. Tapi sayangnya suamiku tidak menyukainya sebab dia kata cheese ni cepat muak.. So lepas ni, kalau aku nak buat, aku kena buat separuh bancuhan je. Aku memang suka ambik resepi dari mat gebu..sedap dan meyakinkan.
Tapi kek ni menyebabkan aku jadi binggung sebab dia tak tinggi mana lepas dikukus. Aku ingatkan aku yang silap, tapi rupanya bila aku tengok gambar dari blogger lain, ha memang kek ni bantut rupanya...hihihi

Tempahan kek perkhawinan yang pertama

Alhamdulillah..ada juga orang percaya dengan aku untuk menempahn kek perkhawinan untuk sepupu dia..aku taknak buat sebenarnya tapi sebab dia dah biasa makan kek yang aku buat, agaknya dia puat ati kot..jadi pun bersungguh-sungguh suruh aku buat juga. Yang best nak 2 tingkat.. Ha ambik kau. Aku bab menghias ni memang gagal... Penat aku mengogle..meng you tube ..hahaha. Akhirnya aku mendapat idea untuk buat kek colkat moist je sebabnya yang dia minta kek karemel pada asalnya..ish mana cantik untuk dihias dengan cream pelbagai dan mungkin akan tercemar rasa kek karemel den tu karang..so semalam mulallah operasi aku mengukus kek coklat..yang kecik aku lapiskan dengan tiramitsu cream tapi aku tetap curahkan coklat sebab nak kasi sama ngan kek bawah..buruk pulak aku rasa kalau warna 2 kek tu berbeza.. Aku hias plak dengan sugar flower yang aku beli at bagus bakery.. Oklah bila aku tengok2 semula... Not bad.. Kek 2 tingkat ni aku jual dengan harga rm120 yang mana aku rasa ianya pasti harga yang munasabah... Tadi halida datang ambik kek dia.. Puas ati dia melihat keknya itu ... Terima kasih sebab percaya kat akak mu ini.. Aku kena g kelas menghias kek ni.. Nekad pasni ku cari kelas.. Ok x.